След като през миналата година имахме удоволствието да посетим петото издание на DiVino.Taste - най-големият форум за българско вино на територията на страната, между 18 и 20 ноември ни предстои да се насладим и на шестото поред издание на винения фестивал. И този път събитието ще се проведе в Зала 3 на НДК, а близо 70 родни производители ще покажат продукцията си пред гости от България и чужбина. В случай, че вземете решение да посетите…
Открито си признавам, че американското вино е необятна територия за мен. Наречете ме скучноват, но дори не помня някога да бях опитвал бяло или червено вино, или пък розе, чийто произход да води отвъд Океана. И въпреки всички неща, които открито адмирирам по отношение на САЩ, като например несравнимите им бургери, ако трябва да се придържаме към кулинарията и съпътстващите я удоволствия, американското вино определено бе неизследвана територия за мен. До този момент. Благодарение на…
Живеем в свят на постоянни иновации, като в никакъв случай няма как и алкохолната индустрия да бъде изключение от общото правило. Във всеки един момент можем да бъдем изненадани от нечие нестандартно хрумване, което да промени из основи цялостните ни представи за това, кое е нормално и кое - не. Бихте ли приели за нормално, че вече съществува подобно нещо като синьо вино? Вероятно в нормален разговор отговорът ви би бил "не", но ще се наложи…
Огромно е виненото разнообразие, с което може да се похвали Европа. На Стария континент се намират най-интересните и стилово определящи тероари и винени региони. Извън утъпканите пътища към трите най-големи производители - Италия, Испания и Франция, в Европа има винени кътчета, които предлагат невероятни усещания и само чакат да бъдат открити. Малко се знае за вината на нашите южни съседки, например. Гръцките вина са в изключителен възxод от десетина години насам, като винарите на съвременна Елада…
Да поговорим за традиции. За чисти храни и напитки, произведени по стари български рецепти. Да поговорим за вино и храна или едно събитие, което в ароматен и вкусен синхрон обединява и двете. WiFo си поставя за цел да срещне на едно място хора, които имат задълбочени познания и страст към виното (Wi/ne) и храната (Fo/od). А техните вдъхновяващи истории ще бъдат представени пред широка публика. WiFo 2016 е посветено на занаятчийските храни, на крафт бирите, на…
Алкохолът променя хората, това е ясно. Както в краткосрочен, така и в дългосрочен план, като последното никак не ви го пожелаваме. Някоя и друга чаша обаче не вреди, напротив - всеки има нужда от малко разпускане, стига да не сте пълни въздържатели, естествено. Бразилският фотограф Маркос Алберти пък ни изненада приятно със забавен експеримент, чиято цел е да покаже, как точно се променят израженията на хората, изпили една, две или три чаши вино. За да…
Добре де, може и да ви е омръзнало от забавления през последния месец. Като започнем от Коледните празници, преминем през Новогодишните, след това няколко имени дни, а и още предстоят... поводи има. Но не всичко се свежда до прекарването на свободното време на маса. Ако усещате, че следпразничната депресия наднича зад ъгъла или просто се чудите как да оползотворите свободните вечери и уикенди, предлагаме ви няколко интересни януарски идеи. Ски и сноуборд Ако още не…
Отдавна не бях консумирал подобно количество алкохол още по обедните часове, но определено си заслужаваше. За тези от вас, които все още не са разбрали какво точно представлява ежегодния форум Divino.Taste, могат да наваксат на този линк. И да се подготвят за следващата година, запасявайки се с търпение и съжалявайки дълбоко, че са пропуснали тази. Но да караме по същество. Тазгодишният DiVino.Taste 2015 в НДК премина блестящо, а моя милост задоволи до пълна степен жаждата…
Петото издание на DiVino.Taste отваря врати днес, 20 ноември, от 16 часа. Над 65 производители ще представят в зала 3 на НДК новото лице на българско вино, а всеки посетител ще има възможност да дегустира над 450 вина и да разговаря с хората, които ги създават. Както вече ви разказахме, DiVino.Taste предлага и богата програма от майсторски класове и свободни лекции. За да улеснят ориентирането сред огромното винено разнообразие, организаторите от Gourmet Publishing и тази…
DiVino.Taste 2015 е все по-близо, а ние не спираме да ви споделяме какво да очаквате от виненото приключение. И през тази година форумът предлага любопитна програма от свободни лекции, които са достъпни за посетителите, закупили билет за изложението. В 15.30 часа на 21 ноември ще бъде даден старт на престижния конкурс Concours Mondial de Bruxelles. Домакин на 23-тото издание ще бъде Пловдив, който ще посрещне повече от 300 от най-големите имена в света на виното през месец май 2016 година.…