Отново сме в кухнята на Healthy with Deni, този път за да си приготвим една свежа и вкусна салата с козе сирене.
Необходими продукти:
1 зелена салата
200 гр козе сирене
100 гр орехови ядки
2 ч.л. балсамов оцет
2 ч.л. зехтин
1 ч.л. мед
Начин на приготвяне:
Преди приготвянето на салатата е добре сиренето да е било поне 30-40 мин. в хладилник. Почистваме зелената салата и я накъсваме в купа. През това време загряваме сух тиган на котлона. Запечете охладената шайба сирене, престоят в хладилника помага сиренето да остане стегнато, докато се пече, като така получава хрупкава и златиста коричка и мек център. Запечете и ядките за минута. Смесете оцета, зехтина и меда до получаването на хомогенен дресинг и овкусете зелената салата. Преместете в подходяща за сервиране купа. Поставете парчето запечено сирене и поръсете с натрошените ядки.
