И днес се отправяме към кулинарния оазис на Healthy with Deni, за да си направим заедно здравословен десерт, чието име звучи повече от изкушаващо: кокосови гофрети с домашна Нутела.
Необходими продукти:
За гофретите:
3 яйца
4 с.л. кокосово брашно
2 с.л. овесени трици
3 с.л. лимецово брашно
щипка канела
300 соево мляко (може да се използва всякакво друго)
За Нутелата:
200 гр сурови лешници
100 гр фурми
50 гр какао
6 – 7 какаови зърна
60 гр кокосово масло
200 мл хладка вода
Начин на приготвяне:
Всички продукти се разбъркват добре в кухненски робот или блендер. Печем в гофретник до зачервяване на гофретите. Ще разберете, че са готови след като започнат да се отлепят лесно. През това време слагаме лешниците да се запекат, печем ги само 10-12 мин, след това леко ги обелваме и ги слагаме в кухненски робот заедно с останалите съставки. Можете да направите крема идеално гладък или да оставите фини частици.
