Vibes.bg
Етикет

вечеря

Сърфиране
In TASTY VIBES

"100 милиона години храна" в една вечеря, която ще запомним

2 минути за четене

Миналата седмица изд. "Гурме" представи новата си книга "100 милиона години храна". Неин автор е биологичният антрополог Стивън Ли, който разказва за дългогодишните си проучвания в областта на храната, географското местоположение и връзката между тях. Или казано накратко, авторът представя кухнята на различните култури като резултат от вековна еволюция, фино настроена към нашата физиология и обкръжение. Стивън Ли се спира на интересен и много актуален в днешно време въпрос. Той задълбава върху това колко важно…

Прочетете повече
In TASTY VIBES

"100 милиона години храна" и една вдъхновяваща вечеря в София

2 минути за четене

Багри, софийският ресторант, който изцяло споделя философията на Slow Food, ни предлага на 19 юни, вторник, една специална вечеря, посветена на новоиздадената от Gourmet Publishing книга "100 милиона години храна" – интересен антропологичен разказ и пътепис за храната на нашите предци и развитието й днес в различните човешки култури.   Книгата "100 милиона години храна" на Стивън Ли ще бъде представена по време на вечерята от Десислава Димитрова – неин преводач, доктор по биология и координатор на…

Прочетете повече
In TASTY VIBES

Светулкови вечери: гурме преживяване с топ готвачи и необичайни рецепти

3 минути за четене

"Светулкови вечери" е събитие, което отговаря прекрасно на изящното си име. Посетих го с огромно любопитство, водена от любовта към кулинарията и макар че бях сигурна, че ме очакват необичайни вкусове, все пак останах изненадана. Приятно изненадана, редно е да подчертая. Присъствах на вечеря, дело на Шеф Георги Бойковски. Той е млад, талантлив, работил е в ресторант със звезда "Мишлен" и въпреки това леко се дразни, когато този впечатляващ детайл от биографията му бива изведен…

Прочетете повече
In МЕСТА И СЪБИТИЯ

Утре: „Един живот в рецепти“ с шеф Георги Бойковски и елегантните вина на RUPEL WINERY

2 минути за четене

"Един живот в рецепти" на шеф Георги Бойковски. Както ви съобщихме миналата седмица,  на 24. април, вторник в SHOW HOW TOMEKO на столичната ул. „Станислав Доспевски“ 101, ще се състои вълнуваща небцето вечеря, който ще  представи новата българска кухня по иновативен и модерен начин. Повече за събитието можете да си припомните тук. https://www.vibes.bg/%D0%95%D0%B4%D0%B8%D0%BD-%D0%B6%D0%B8%D0%B2%D0%BE%D1%82-%D0%B2-%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B8-%D1%81-%D1%88%D0%B5%D1%84-%D0%93%D0%B5%D0%BE%D1%80%D0%B3%D0%B8-%D0%91%D0%BE/ Най-добрият приятел на храната е хубавото вино. На вечерята ще имате възможност да опитате три вина от долината на Струма от Винарска…

Прочетете повече
In TASTY VIBES

"Един живот в рецепти" с шеф Георги Бойковски

3 минути за четене

„Един живот в рецепти“ е следващото събитие от поредицата Светулкови вечери, предназначено за всички хора, ценящи добрата кулинария.  Специалната вечеря ще се проведе на 24 април, вторник в SHOW HOW TOMEKO на ул. „Станислав Доспевски“ 101. Шеф Георги Бойковски ще представи новата българска кухня по иновативен и модерен начин. Той има впечатляваща биография. Преди да завърши висшето си кулинарно образование в Барселона за управ­ление на кухня – за шеф-готвачи, е работил в ирландски пъб и пицария,…

Прочетете повече
In TASTY VIBES

Кулинари в кухнята: авокадо тост

2 минути за четене

През последните няколко години авокадото си намери достойно място в менютата ни, макар че до преди това беше растение, съвсем непознато по нашите земи. Историята му обаче е на повече от 3000 години и неслучайно едно от прозвищата, с които е познато, е "Плодът на боговете". За полезните свойства на зеленото природно съкровище можем да си говорим много. Освен че е естествен афродизиак, то е богато на голямо количество каротеноиди, има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система,…

Прочетете повече
In МЕСТА И СЪБИТИЯ

Кулинарно кино: две гурме вечèри, две авантюри на сетивата

4 минути за четене

Гурме вечеря, филм и хубаво вино. Трябва ли ни нещо повече? На 19 ноември, четвъртък, от 19:30 часа в зала 10 на НДК ще имаме възможност да се насладим на прожекция на документалния филм Foodies и гурме вечеря, приготвена от шеф Димо Димов, придружена от три вина, подбрани от екипа на Divino. На 21 ноември, в събота, от 20:00 часа, отново в зала 10 на НДК можем пък да гледаме документалния филм за тризвезден шеф-готвач „Серджо Херман,…

Прочетете повече
In TASTY VIBES

Български тероари – какво, къде, защо?

2 минути за четене

В една-единствена вечер от тази есен, на 20 ноември, Емил Минев, DiVino и Cult Gourmet Catering ни предлагат необичайно приключение на сетивата, наречено Български тероари. Но какво точно представляват те? Подгответе се за 7-степенно дегустационно меню, съчетано със 7 български вина. Вечерята ще се състои от 20:30 часа в зала 10 на НДК. Всичко това ще се случи по време на най-големия форум за българско вино DiVino.Taste, разбира се. Какво ще включва менюто? Тиква Орехи,…

Прочетете повече