От доста време екипът ни искаше да си спретне едни какаови бисквитки (или т.нар. cookies), с които да подсладим работата по сайта. Най-сетне се решихме да опитаме, но вместо да получим хрупкави бисквитки, сътворихме по-скоро една идея по-хубави какаови сладки. Тъй като резултатът ни хареса обаче, споделяме с вас рецептата как и вие да си приготвите нещо подобно.
Необходими продукти:
1 ч.ч. брашно
1 яйце
1 ванилия
2-3 с.л. мед
100 грама масло
1/4 ч.ч. какао
бакпулвер
сол
разтопен шоколад
Начин на приготвяне:
Предварително загрейте фурната на 180 градуса. Разтопете маслото и го смесете с меда, като разбърквате хубаво. Прибавете ванилията и яйцето и продължавайте да бъркате, докато се получи хомогенна смес. В по-голям съд смесете брашното, какаото, содата и солта (1 щипка е достатъчна). Смесете съдържанието на двата съда и бъркайте, докато получите меко гладко тесто. При нужда, добавете още малко брашно.
Замесете тестото и го разделете на малки топчици от които с ръце можете да оформите бисквитките. Подредете ги на разстояние една от друга върху тава, покрита с хартия за печене и сложете в загрятата фурна за 15-ина минути или докато станат видимо готови.
След като ги извадите от фурмата, оставете ги да изстинат и по желание можете да ги полеете с разтопен шоколад. Оставете ги за малко в хладилник, за да стегнат и сервирайте.
