Миналата седмица София се превърна в нов дом за азиатския ресторант с британски произход wagamama. Уютното местенце се намира в сърцето на столицата, а именно в една от преките на бул. "Витоша" - ул. "Узунджовска" №7-9.
Както вече ви разказахме, веригата води началото си от Острова и към момента разполага с над 160 ресторанта в целия свят. Една от характерните ѝ специфики е, че кухнята е разположена сред самите заведения и всеки клиент може лично да наблюдава как бива приготвено неговото ястие. Интересно е още, че няма ред на поднасяне на ястията - всичко се сервира, когато е готово, за да може посетителят да се наслади на храната в най-пълноценния ѝ вид.
Екипът на VIBES имаше привилегията да бъде сред гостите на откриването. Присъствахме на събитие, в което организаторите бяха вложили много внимание и това нямаше как да остане незабелязано.
Първото нещо, което ни направи впечатление, очаквано беше интериорът. Изчистен и функционален, той ни спечели със своята елегантна семплост. Заведението е достатъчно голямо, а лятната градина е бонус, от който със сигурност ще се възползваме в следващите топли месеци.
Все пак обаче менюто беше основната причина, поради която посетихме wagamama. Азиатската кухня е изключително богата на вкусове, а ресторантът предлага специално отбрана част от тях.
Сред специалитетите на заведението са предястията гьоза с патица, ясай гьоза, еби кацу и едамаме. В сновните ястия пък откриваме пад тай с пиле и скариди, райсукаре със скариди, ясай кацу къри и терияки донбури с телешко. Един от десертите пък, които можете да опитате в wagamama, е мочи топчета с вкус на кокос, малина и печен сусам.
Направи ни впечатление, че от ресторанта са помислили и за най-малките си гости. За тях има отделно детско меню, което предлага ястията в по-малко количество.
Уютно. Това е ключовата фраза, която бихме използвали за новооткритото екзотично място в столицата. С обслужване на много високо ниво и храна, която всеки себеуважаващ се любител гастроном трябва да опита.
Възможно е вече да сте били в wagamama някъде по света и да имате представа какво да очаквате от родния франчайз. Но дали ще го посетите за първи, или за пореден път, обърнете внимание най-вече на ястията. Стига да си падате по екзотична кухня, разбира се.