Лятото е тук. Пазихме талия до сега. И продължаваме, въпреки че сладките изкушения дебнат от всякъде… Но не е нужно да се лишавате от тях изцяло – това е и сезонът с най-голямо разнообразие от пресни плодове, с които можете да задоволите глада си за сладко. Ако пък не обичате да ги ядете в чиста форма, винаги можете да си приготвите вкусни и здравословни плодови смутита и шейкове. А защо не и сладолед? Предлагаме ви 3 бързи и лесни рецепти, с които да си приготвите вкусен домашен сладолед, без да изпитвате угризения за калориите и без да се притеснявате за съставките в него.
Всичко, което ще ви трябва за направата на охлаждащото изкушение, са плодовете и мощен блендер като Нутрибулет, който извлича в максимална степен полезните хранителни вещества от продуктите. По желание може да използвате и машина за сладолед, с която сместа да придобие фината хомогенна смес на крем сладоледите.
Сладолед с малинова глазура и банани
Продукти: 300 гр малини, 1 банан, 150 мл сметана, мед
Приготвяне
За глазурата: В тиган поставете 150 гр малини, 3 с.л. вода и 1 с.л. мед и оставете сместа да ври 3 мин на котлона, като разбърквате до получаването на сироп.
За сладоледа: В Нутрибулет поставете 1 банан, 150 гр малини, 1 ч.л. мед и залейте със 150 мл течна сметана. Добавете 4-5 бучки лед и разбийте до получаване на хомогенна смес. Изсипете в машината за сладолед, която ще подсигури кремообразната структура на сладоледа. Разсипете сладоледа по фунийки или в чашки и залейте с малиновата глазура.
Сладолед йогурт с горски плодове
Продукти: 150 гр малини, 150 гр боровинки, 150 гр заквасена сметана, мед
Приготвяне: Измийте плодовете и ги поставете заедно със заквасената сметана в Нутрибулет. Добавете лед и 1-3 ч.л. мед, в зависимост от това колко сладък искате да е сладоледът. Блендирайте до получаването на хомогенна смес и я изсипете в машината за сладолед.
Бананово-какаов сладолед с фъстъци
Продукти: 1 банан, 2 ч.л. какао или рошков, 2 ч.л. фъстъчено масло, 150 мл течна сметана, мед
* По желание можете да добавите глазура; продукти: 60 гр. черен шоколад, 2 ч.л. мед и 50 гр фъстъци.
Приготвяне: Смесете всички продукти в Нутрибулет и ги разбийте. Прехвърлете сместа в машината за сладолед. Когато е готов, го разсипете във фунийки или купички. Разтопете шоколада и меда на водна баня. С острието за сухо смилане на Нутрибулет натрошете фъстъците на парченца. С шоколадовата смес полейте сладоледите и поръсете със смлените фъстъци.
