Месецът е декември, мястото е ул. “Шипка” 34, а поводът – откриването на NEBO Beef bar & Restaurant - новото заведение в сърцето на София, което ще засити всичките ви сетива с модерна концепция, хубава музика, вкусна храна и отлежало вино.
Първи вратите на заведението пристъпиха блогъри и журналисти, сред които представители на VIBES, които не просто опитаха от менюто на новия ресторант, а приготвиха част от храната си сами. Всички ние взехме участие в обработката на храната, което се оказа любопитно предизвикателство. Рязането на салатата, приготвянето на мус за карпачо и овкусяването на месото бяха съпътствани с много смях, забавление и разбира се, десетки снимки, които вече красят профилите на гостите в Instagram.
До всички нас неотлъчено стоеше главния готвач на NEBO Гани Павлов, който умело боравеше с храната и споделяше част от тайните си в кухнята. Не може да не отделим няколко реда и за самия него. Гани Павлов е завършил International Academy of Italian Cuisine в Тоскана, Италия и е готвил в някои от най-добрите ресторанти в страната, а и не само.
От менюто на новото бижу на София си личи вниманието му към детайла, собствения почерк на готвача и разнообразната комбинация на специално подбраните, висококачествени продукти. В него своето място намериха пъстра салатата с домашно маринован йогурт, карпачо от тиквичкии телешки стек “Марсала”. Телешкото и говеждото безспорно са акцент в менюто на NEBO. Част от месните специалитети са направени на барбекю Josper, с което добива уникален вкус.
Специално внимание отделяме на десерта - тирамису NEBO. Пухкавата структура на крема, допълнена от домашно приготвената бишкота и кафето нямаше как да ни оставят безразлични. Но кой не би при вида на изискано поднесеното „изкуство“ в чиния? Приятно впечатление на първите посетители направи и разнообразието от риби, морски дарове и италиански специалитети в менюто.
Удоволствията, които NEBO ви предлага, далеч не спират до тук. Част от специалитетите в столичното заведение се приготвят във внимателно режисирано шоу пред очите на всички гости, така че ще имате възможност да се насладите на всяка стъпка от майсторското представление на готвачите-виртуози. Изненадите продължават. Всеки четвъртък, петък и събота ще има изпълнения на живо, които ще допринесат за приятната атмосфера. Компания на музикалните преживявания правят и модерните коктейли, които гостите могат да опитат.
За обяд или за вечеря, на кафе или за по чаша вино - изборът е ваш. Но едно е сигурно – NEBO има какво да ви предложи. Ресторантът е подходящ както за събития от личен и професионален характер, така и за спокойна вечеря в тесен кръг. И в двата случая ще се насладите на индивидуален подход при обслужването, който ще гарантира приятното ви прекарване. Интериора на заведението предизвика сериозен интерес у гостите на събитието. Обект на снимки станаха VIP залата и по-специално 3D стената, както и други част от свежата обстановка в NEBO, които безспорно ще ви удивяват при всяко посещение.
Сигурни сме, че заведението ще намери място и във вашите планове за идните дни. Ресторантът работи всеки ден от 10:00 до 03:00 часа, а за да запазите маса по избор, може да позвъните на тел. 088 858 0580, на който ще служителите на заведението ще направят всичко възможно да откликнат на вашите желания.
